Често ми задават въпроса ‘‘Откъде си набавяш протеин?‘‘ Е, според последни проучвания най-добрият и чист протеин, който се усвоява в най-голяма степен, можем да си набавим от бобовите храни, суровите ядки и семената. Бобовите храни са всички видове боб, леща, нахут, соя. Единствения проблем при соята е, че е генно […]
Нека първо спомена малко повече за това какво означава здравословно хранене и здраве. В тези времена на информационен бум хората са претоварени от информация относно здравословното хранене. Интернет, телевизия, реклами, радио, масово рекламират здравословни продукти. Често информацията е противоречива. В едни източници, ще прочетете, че едни продукти са полезни, но […]
Телата ни имат естествена система за самопречистване, за поддържане на чисто, здраво тяло, включително и „реката на живота“ – нашата кръв. Важно е да поддържаме цялостното здраве на тялото си – от главата до петите – да функционира добре, така че нищо да не се поврежда. Гладуването е най-добрият детоксикиращ […]
Няма нищо лошо човек да пие прясно мляко от появата си до навършването на две години, стига то да е от неговата майка и следователно – прясно, сурово и натурално. В идеалния случай майката трябва да се придържа към богата на енергия и хранителни вещества диета от сурови храни преде […]
Протеините (аминокиселините), въглехидратите (захарите) и мазнините (есенциалните мастни киселини) са главните градивни блокчета, гориво и преносители, от които се нуждае тялото, за да бъде здраво. С термина протеин се обозначава структурата, изградена от свързани във верига аминокиселини. Обикновено използваме тази дума, когато определяме нуждите на тялото, но е важно да […]
Натуропатията или детоксикацията е малко позната природна наука, използвана в продължение на векове от стотици хиляди човешки същества и животни по целия свят. Тя действително възвръща здравето и жизнеността на физическото, емоционалното и ментално тяло. Детоксикацията включва науките химия, биохимия (моят любим предмет, по който не пропусках лекции), ботаника и […]
В днешно време почти няма растителни продукти, които да са 100% чисти от пестициди. Официалното обяснение е, че употребата на пестициди е свързана с борбата с вредители и преносители на зарази като комари, кърлежи, мишки и плъхове, както и за борба с плевелите, унищожаващи реколтата. В земеделието като цяло се […]
“И рече Бог: ето, давам ви всякаква трева, що дава семе, каквато има по цялата земя, и всякакво дърво, чийто плод е дървесен и дава семе – това ще ви бъде храна.” Битие 1:29 Живеем във време на дивно разнообразие! Разнообразие в храната, напитките, културата, музиката, киното, колите, приятелите… Заобиколени […]
Обяснението е съвсем просто и звучи по следния начин: ядките, бобовите и зърнените храни съдържат в себе си две вещества, от които ние хората нямаме нужда: ензимни инхибитори и фитинова киселина. Ензимните инхибитори предпазват семената в почвата от гнилостни процеси, докато настъпи подходящия момент за покълване, затова и усвояването им […]