Необходимите продукти за хляба са:

150 гр брашно от лимец

100 гр конопено брашно

50 гр ленено брашно

2 ч.л. бакпулвер

1 ч.л. сода за хляб (без алуминий)

2 с.л. лимонов сок (прясно изцеден)

2 с.л. конопено семе

2 с.л. слънчогледови семена

2 с.л. тиквени семена

5 с.л. зехтин

1 ч.ч. вода (ако е необходимо, прибавете допълнително при заместването)

сол на вкус

В голяма купа смесете брашната, семената, бакплувера и солта. Прибавете содата, предварително изгасената в лимоновия сок, зехтина и водата. Омесете меко тесто и го оставете да почине около 10 мин. Изпечете хляба в предварително загрята фурна за около 25 мин на 180°С в режим “вентилатор”, а след това още 10-15мин. на включен горен и долен реотан.

Докато хляба се пече, може да направите супата, която става много бързо и е много вкусна!Необходимите продукти са:

4-5 бр тиквички

1 връзка аспержи

3 бр зелени чушки

1 бр люта чушка (опция)

1 глава лук

2 с.л. зехтин

сол на вкус

черен пипер на вкус

1 ч.ч. бадемово мляко

В тенджера сварете зеленчуците и когато омекнат ги пасирайте до получаване на хомогенна смес. Ако предпочитате супата си по-гъста, то тогава изсипете част от водата след като се сварят зеленчуците. Накрая добавете бадемовото мляко, подправките и семена по избор.