250 мл. кокосово или друго ядково мляко.

2 фурми

4 см прясна куркума, настъргана или 1/2 ч.л. на прах

2-3 см джинджифил, отново настърган

1 ч.л. канела

1 ч.л. екстракт от ванилия

1/3 ч.л. кардамон

щипка черен пипер

Обезкостете фурмите и сложете всички съставки в блендер. След като ги блендирате, може да загреете течността (без да заври, защото може да се пресече, понеже е с ядково мляко) или пък да я изстудите в хладилника. Златното мляко е вкусна напитка с куркума, която вече става популярна и извън Индия, където се е приготвяла първоначално. Практикуващите йога са я употребявали всеки ден, за да имат по-гъвкави стави и да задържат позите по-дълго време. Облекчава всякакви болежки като възпалено гърло, настинка, мускулни болки и други неразположения. Също наречена #turmericlatte , модерно питие по кафета и заведения за здравословно хранене в Нова Зеландия, Австралия, Ню Йорк и Калифорния. Както искате го наричайте, само го пробвайте. Куркумата, която се използва широко в Аюрведа, е ценена заради веществото куркумин и се използва традиционно за профилактика и лечение. Добавянето на черен пипер в златното мляко подсилва способността на организма да усвоява куркумина, защото увеличава бионаличността му.